- En una nueva entrega de «Emprendedores Locales» de Canal Paipote, Guido Lobos presentó su propuesta de vermut artesanal, elaborado con ingredientes de la región y incorpora salvia cordillerana de Alto del Carmen.
Oscuro Capricornio es un proyecto nacido en la Región de Atacama que busca innovar en torno al vermut, un vino fortificado de origen europeo que en los últimos años ha comenzado a ganar espacio en Chile.
Su creador, Guido Lobos, contó que la preparación incorpora 30 botánicos, entre ellos manzanilla, canela, anís y salvia cordillerana, esta última proveniente de la precordillera de Alto del Carmen y utilizada como uno de los ingredientes principales de la propuesta.
El emprendimiento comenzó a tomar forma en 2023 y posteriormente obtuvo apoyo a través de un fondo de Sercotec y Corfo, permitiendo avanzar en el desarrollo del producto.
Quienes quieran conocer más sobre Oscuro Capricornio pueden encontrar sus productos y novedades en oscurocapricornio.cl y en sus redes sociales.
👉 Revisa la entrevista completa de «Emprendedores Locales» en Canal Paipote: https://www.facebook.com/share/v/1CxTFoUaGY/
